好客媽媽

大家期待的〝udn買東西Ｓ編小食堂〞又來了

這次要示範的是好客媽媽客家菜

正巧Ｓ編就是客家人啦 >///<

所以正不正統一吃就知道！

說到客家菜大家會想的

不外乎就是客家小炒、爌肉筍干、蒜香鹹豬肉等等等等等。。。

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Ｓ編今天總共要示範５道料理

外盒超級可愛的

是客家花布也（尖叫）

裡面為了讓方便送禮所以有附提帶                   

妳們說！是不是超貼心（拇指）

詳細的料理食譜也為妳準備好～～

看完就可以著手準備料理囉

這次收到的試吃包總共有

蒜香鹹豬肉、客家爌肉、客家小炒、香Q滷豬腳等四包獨享包

【好客媽媽】輕鬆上菜辦一桌(獨享包x5包)→http://bit.ly/10HvXKk

以下Ｓ編要示範如何在半小時內完成一桌菜

ＬＥＴ‘Ｓ　ＧＯ～～

STEP1.把水煮開後，直接放入客家爌肉、香Q滷豬腳悶煮約10分鐘

STEP2.為了不浪費任何一秒，在等水開的過程將鹹豬肉切下2/3，用鋁箔紙包好放入烤箱，烘烤約15分鐘。

ps.烤之前記得把肉上面調味的蒜頭撥開，否則就會造成蒜頭已經燒焦，肉卻還沒熟的窘境。

STEP3.撈起已經加熱完成的客家爌肉、香Q滷豬腳，倒出來擺盤，

注意！這時已經完成兩道菜了！！！！

STEP4.熱鍋後不用加任何調味料，倒入客家小炒慢炒加熱，

就完成了！就完成了！就完成了！

STEP5.進入重頭戲了，剛剛留下的1/3鹹豬肉要幹嘛呢?要炒飯啊!!!

鹹豬肉炒飯食材：切丁鹹豬肉、雞蛋4顆、蔥少許、白飯兩碗

鹹豬肉炒飯步驟：爆香鹹豬肉→炒蛋→倒入所有食材→拌炒均勻

Final STEP.當然就是上桌嚇人啊！

不要太佩服Ｓ編，只要用【好客媽媽料理包】妳也可以的（握拳）

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