全方位料理人才Yichun媽媽,蒜香鹹豬肉 又 又 一巨作~九層塔鹹豬肉炒飯!
傳統美食鹹豬肉真的很百搭,是煮婦們的好朋友。九層塔鹹豬肉炒飯,除了蒜香鹹豬肉本身香氣十足,九層塔也是其中的靈魂食材之一,來看看多麼簡單家常的料理,讓你不再永遠只是肉絲蛋炒飯,變化一下吧!
準備食材: 隔夜飯,鹹豬肉適量,雞蛋2顆,玉米粒少許,蔥末少許,九層塔適量,醬油少許
步驟一:爆香鹹豬肉,逼出油脂。 盛盤備用
步驟二:利用鹹豬肉逼出油脂炒蛋,再加入玉米粒、蔥末、九層塔炒熟, 最後加入鹹豬肉及隔夜飯,拌炒均勻。可加點醬油或黑胡椒提味。
香氣逼人的九層塔鹹豬肉炒飯就這樣完成了。
開吃囉!有肉、蛋、菜、玉米,營養滿分💯。
食材來源:好客媽媽蒜香鹹豬肉http://www.hakkamama.url.tw/product_cg144666.html、全聯、各大賣場、傳統市場。
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